Pendant le Révolution Française de 1789 à 1799, la plupart des Soeurs de St. Joseph ont été dépossédées et dispersées dans toute la France. Un certain nombre furent emprisonnées et plusieurs guillotinées. Parmi les prisonnières se trouvait Jeanne-Marie Fontbonne connue sous le nom de Mère St. Jean, supérieure de la Communauté de Monistrol.
Après la Révolution des arbres ont été plantés pour symboliser la paix. La tradition se perpétua après la Première Guerre Mondiale. Le Puy a planté un arbre sur la place publique où se trouvait autrefois la guillotine.